1975年、東京都生まれ。
10代を過ごしたカリフォルニアで「食事の楽しみ方」に接し、料理を志すきっかけとなる。
学生時代より和・洋・中の料理法を学び、お洒落で美味しい料理の研究を始める。慶應義塾大学卒業後、1999年、MEGクッキング＆フラワーアレンジメント教室を開講。
健康やダイエット、ストレスに対応した料理など、心も体も元気になる生活提案を行っている。
また、料理コンテストの審査員のほか、アスリートやビジネスマンの体調管理メニューを発信。
2010年、「食の未来を創る会」、2012年、一般社団法人 食文化振興協会、2013年、一般社団法人 日本フードバンク協会を開設。
食の安全や食品ロス削減など、積極的に取り組んでいる。

〔連載〕
COOKST(千趣会）
「前川メグのハッピーレシピ」「今日の元気ごはん」2009年11月〜
日刊ゲンダイ
「勇気が出る雑学レッスン」（毎週月曜日）2009年10月〜
かたらい（JA)
「旬の食卓」「元気になるレシピ」2008年10月〜
シティリビング
「OLお助けレシピ」2007年5月〜
ALBA
「3分間で出来る朝食メニュー」(第2・第4木曜日）2007年5月〜2007年9月
日刊ゲンダイ
「家飲み外飲みの健康おつまみ」（毎週火曜日）2007年5月〜12月
朝組（ＪＡ）
「今日のカンタンレシピ予報」2006年11月〜
日産 おまかせCar Life
「お出かけレシピ」2006年7月〜2007年5月
日刊スポーツ
「元気の出るレシピ」（毎週月曜日）2006年6月〜2007年10月
フジサンケイビジネスアイ
「前川メグの今年を乗り切るレシピ」2006年10月〜12月
ズームイン!!SUPER
「開運レシピ」2006年4月〜2008年3月
日本経済新聞ウェブサイト
「前川メグの恋するレシピ〜料理で幸せになる！〜」2006年2月1日〜28日
日刊ゲンダイ
「おばあちゃんの知恵袋」2006年1月〜2007年1月
「昼飯サプリ」2005年9月〜12月
Cｌｕｂ PIU BELLO
「前川メグさんの毎日作れるカンタン！美肌＆ダイエットレシピ」2004年12月〜
Ｇｉａｎｔｓ stadiumuse
「Stadiumuse Cooking」2004年7月〜
月刊ジャイアンツ
「前川惠のHealthy kitchen 野球観戦にこの一品」2004年1月〜12月
ケイコとマナブ
「見栄えがいいのに超簡単！ここぞ！のレシピ」2004年1月〜6月
シティリビング
「おてがるCooking」2002年4月〜2003年7月
AGFウェブサイト
「AGFこだわりWEB」2001年12月〜2002年11月

〔著書・監修 他〕
前川メグの愛されレシピ（学研）
前川メグの恋するレシピ（ぶんか社）
セルライト徹底解消Ｂｏｏｋ（青春出版社）
女性起業家（アップフロントブックス）

〔Ｔ Ｖ〕
NHK「おはよう日本」　「NHKニュース いっと6けん・ローカルニュース」
NTV「クリック！」　「ミラクル☆シェイプ」　「スッキリ!!」　「ズームイン!!SUPER」
「ザ・ワイド」　「はんにゃのこの手があったか！」　「人間分類バラエティー ＴHE カテゴライザー」
TBS「暮らしのレシピ」　CX「ハピふる!」　ANB「いま得!」　「やじうまテレビ」
「GIRLS A GOGO!」　「ぷっすま」　TX「TVチャンピオン」（審査員）　
「朝は楽しく！」　「朝はビタミン!」　「タカトシの空飛ぶチェリーパイ」 他

〔新聞〕
読売新聞　毎日新聞　日経流通新聞　リビング新聞　サンケイスポーツ 他

〔雑誌〕
FRaU　25ans　Hanako　ChouChou グルメぴあ　クロワッサン　BOAO　Body＋ SPA!
週刊ゴルフダイジェスト　Yomiuri Weekly　MEN'S CLUB　女性自身　女性セブン　
週刊女性　Oggi　steady.　spring ViVi 他